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大七妙花闌曲 生もと純米大吟醸雫原酒｜大丸松坂屋オンライン,大七 妙花闌曲Ωオメガ 生もと純米大吟醸 雫原酒 福島県大七酒造,fit=scale-down,w=1200,妙花闌曲Ω（オメガ） | 大七ショップ,楽天市場】大七 妙花闌曲（日本酒｜日本酒・焼酎）の通販,日本酒弊社最高峰、「妙花闌曲」（生酛純米大吟醸雫原酒）の2021醸造年度です。日本酒　飛露喜　特別純米酒1800mm。　既成の日本酒の枠を越えた真に偉大な酒を、と目標を定め、1999年から開発に取り組んでまいりましたが、「妙花闌曲」の名を冠することが許されるのは弊社の定める最高レベルに到達した年のみ。北の勝搾り立て2025年。　華やかさと同時に複雑さがあり、より力強く、より長い熟成をへて完成に至る、最高の食中酒です。ponpao21　他の方は購入をお控えください。最高峰への挑戦今までの全ての酒を乗り越える酒を造ろう、我々にとって最高の酒とは何か、一から再構築しよう、という決意を固めたのは前世紀末のことでした。十四代　万虹　【空瓶】2024年。世界の偉大な名酒に伍する、偉大な日本酒を創りたいという私たちの“偉大な酒プロジェクト”は、こうして始まったのです。小布施ワイナリー 日本酒 6本 ソガペールエフィスヌメロシス イケダ 750ml。私たちにとっての「最高の酒」は、食の場において最高の感動と満足をもたらすものでなければならない、と考えました。《新品未開栓》新政　紫八咫 22BY-27BY ６本セット　720ml。決して飲み飽きることのない奥深さや“華”があり、繊細であると同時に、料理人が最も精魂を込めるその日のメインディッシュに余裕をもって対応できる力強さをも秘めていなければなりません。北の勝 搾りたて ２本セット。そして程良い熟成感は、何にも優る天恵の美味ですが、これを得るためには熟成に耐える高貴な酒質をもっていなければなりません。【限定酒】 新政酒造 新政 秋櫻 コスモス。これをなし得るのは生酛造り以外にない。十四代　秘蔵酒。お米の持つ潜在力を最大限引き出すために、私たちは「粒選り」にこだわりました。ponpao21 黒龍 しずく 720ml 特別限定品。米を削るよりも、米を生かす、ということは私たちの大切なテーマでした。鍋島 純米大吟醸・純米吟醸 1.8㍑×2本セット。精米はもちろん、超扁平精米でなければなりません。十四代 黒縄 日本酒 15.8%。真の意味で糠をムラなく除去できる精米は、超扁平精米以外にありません。沖縄 泡盛 縄巻 龍 壺 甕カメ 陶器 5升。そして完全整粒と砕米、着色粒とを選り分ける選別作業を繰り返しました。【空き瓶】十四代龍泉 隼 720ml 空瓶、化粧箱、小冊子付き【超希少】。生酛造りの容赦のない自然淘汰を経て選び抜かれた酵母達は、長期低温の吟醸醪において、力強く発酵を続けました。新政酒造　陽乃鳥。上槽の日透明感のある、そして何と硬く大きなつぼみに出会ったことでしょうか。2024年12月詰 新酒 十四代 角新本丸 秘伝玉返し。生まれたばかりのこの新酒は、私たちが知る限り最も遠くまで歩き続けるだろう、そして最も高い高みにまで到達するだろうと予見することができました。新政　天蛙　秋櫻　日本酒。これが、私たちの最高峰、『妙花闌曲』の誕生の物語です。新潟酒造株式会社 日本酒 750ml 2本セット。大七は、当社の定める最高レベルに到達し得たお酒だけに、この名を冠することをお約束します。飛露喜 特別純米酒 1800ml. 2025年1月製造。大七妙花闌曲JAPANESE SAKEDAISHICHISINCE I752種類···純米大吟醸